Quais são os métodos de resfriamento para armários de exibição

1. Os gabinetes de exibição de resfriamento direto geralmente reduzem a temperatura dentro da caixa através da convecção natural de baixa temperatura na superfície do evaporador, mas a temperatura é desigual e mais eficiente em termos de energia. A vantagem do resfriamento direto é que ele tem um custo de fabricação menor, melhor efeito de segurança e menor consumo de energia. Existe um tipo de resfriamento direto que consome menos energia, tem menos ruído e é acessível. Também pode refrigerar os alimentos e mantê -los frescos.

2. A tecnologia de aparência dos armários de exibição refrigerada a ar é geralmente descongelável e parece mais fresca e limpa. Depois de entrar no duto de ar através do ar frio, ele é soprado no espaço dentro do gabinete. Dessa forma, a comida não congelou juntos, o que pode reduzir a situação do sabor de Sichuan. A desvantagem é que o custo da tecnologia de resfriamento de ar é relativamente alto e o consumo de energia também é alto. Os alimentos são fáceis de secar e desidratar, o que é mais adequado para uso em áreas úmidas, e o consumo de energia é maior que o resfriamento direto. A temperatura é uniforme e os alimentos podem ser melhor preservados.